지속 가능하고 영양가 있는 새로운 식품의 질량 배율 조정

본 웨비나에 등록하여 CFD(전산 유체 역학), DEM(이산 요소 모델링), 시스템 시뮬레이션, 고급 프로세스 모델링 등 식품 품질을 극대화하고 식품 가공 시스템의 핵심 프로세스를 확장하기 위한 다중 물리 시뮬레이션의 실질적 적용 사례를 살펴보십시오.

이 세션에서는 식음료 산업의 디지털 트윈과 다음 방법에 대해 자세히 알아봅니다(27분 소요).

• 프로세스 개발을 주도하는 필수 도구 활용
• 새로운 유형의 식품, 레시피 또는 포장의 새로운 유형을 고려할 때 필요한 중요한 인사이트 도출
• 가공에 따른 식품의 복잡한 거동에 대한 인사이트 도출
• 시뮬레이션 결과를 사용해 파일럿 규모의 시설을 구축해야 하는 부담 완화
• 식음료 산업에서의 확장 및 가상 커미셔닝