Webinar on-demand

Gestione e innovazione delle formulazioni per la produzione di alimenti e bevande

Rivoluzionare la gestione delle formule per promuovere l'innovazione sostenibile

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Sistemi di gestione delle formule

Accelera l'innovazione nel settore del Food & Beverage con Siemens e General Mills partecipando al nostro esclusivo webinar on-demand, in cui riveliamo la potenza del thread digitale nella formulazione di prodotti che soddisfano le preferenze in continuo cambiamento dei consumatori. Semplifica i processi, riduci gli errori e accelera le tempistiche dei progetti con metodi digitali mentre ti mostriamo come la gestione delle formulazioni, attraverso gli sforzi di digitalizzazione, sblocca informazioni più approfondite sulla chimica per una maggiore innovazione. Ottieni informazioni preziose sui principali fattori di successo come la durata di conservazione, il comportamento reologico, il valore nutrizionale e altri indicatori di prestazioni e scopri come prevedere le proprietà fisico-chimiche con precisione, prendere decisioni informate sugli ingredienti e sulla lavorazione e sfruttare le simulazioni molecolari e le tecniche di machine learning nel settore degli snack, degli alimenti e delle bevande. Non perdere questa entusiasmante opportunità di trasformare il tuo approccio alla formulazione registrandoti ora al webinar!

Scopri come i produttori utilizzano la modellazione su scala molecolare

Unisciti a noi per un entusiasmante webinar in cui General Mills, Inc dimostra le incredibili possibilità di integrare la gestione delle formulazioni e l'innovazione chimica nell'ambito della gestione dei progetti di innovazione. Preparati a essere stupito dall'impatto rivoluzionario della modellazione su scala molecolare nella previsione delle proprietà fisico-chimiche delle soluzioni acquose di carboidrati alimentari. Scopri il potenziale rivoluzionario delle simulazioni molecolari di Simcenter Culgi nel trasformare il tuo approccio. Ottieni preziose informazioni su come affrontare problemi come la viscosità e l'aggregazione dei carboidrati attraverso tecniche di modellazione molecolare all'avanguardia.

Sfrutta i dati di machine learning e simulazione F&B

Migliora le tue operazioni F&B con dati avanzati di machine learning e simulazione. Sfrutta la potenza della modellazione su scala molecolare per ottenere informazioni preziose e addestrare un motore di machine learning su una vasta raccolta di molecole. Questa tecnologia all'avanguardia consente previsioni istantanee delle proprietà senza la necessità di calcoli aggiuntivi. Integra perfettamente queste preziose informazioni nei tuoi strumenti di gestione delle formulazioni digitali, come Opcenter RD&L, per ottimizzare il processo decisionale e semplificare la progettazione della formulazione. Scopri il ruolo cruciale della fisica e delle previsioni delle proprietà dei materiali basate sui dati in millisecondi per uno sviluppo agile della formulazione. Non perdere l'opportunità di sfruttare il vasto potenziale dello spazio chimico per una chimica ottimale, un'impresa che i test fisici tradizionali non possono eguagliare entro i limiti di tempo e costi industriali.

Partecipa al nostro webinar e porta la gestione e la progettazione delle formulazioni a nuovi livelli

Trasforma il tuo approccio alla progettazione delle formulazioni con Siemens e General Mills. Partecipa al nostro webinar on-demand per scoprire le possibilità illimitate della digitalizzazione, delle simulazioni molecolari e del machine learning nel settore alimentare e delle bevande. Partecipa all'evento rivoluzionario che potenzierà la progettazione della tua formulazione, migliorerà il processo decisionale e alimenterà l'innovazione. Assicurati il tuo posto oggi e apri la strada al futuro di snack, cibo e bevande.

Relatori

Siemens Digital Industries

Glenn Longwell

Portfolio Development Executive

Glenn Longwell is responsible for the implementation of the physics based simulation portfolio (Simcenter) in the Pharmaceutical and CPG markets in the U.S. With a BS in Chemical Engineering, Glenn has over 37+ years in the Computer Aided Engineering (CAE) space helping companies implement and gain value from simulation.

General Mills, Inc.

Laila Abudour

Sr. ITQ Engineer

Laila Abudour is a key member of a modeling and data science team that develops mechanistic modeling approaches and modern data-driven methodologies specializing in solving complex food processing problems. With extensive experience in thermodynamic modeling, thermophysical properties prediction, process simulation, and molecular modeling, she employ cutting-edge methodologies to drive innovation and optimize food processing operations. She holds a PhD in Chemical Engineering from Oklahoma State University

Siemens Digital Industries Software

Jan-Willem Handgraaf

Senior Technical Product Manager

Il Dr. Handgraaf ha oltre 15 anni di esperienza nell'industria ed è coautore di quasi 50 pubblicazioni accademiche. Ha conseguito una laurea magistrale in chimica teorica e un dottorato di ricerca in Chimica computazionale e un MBA. Fino a poco tempo fa, è stato Chief Application Scientist del team di gestione di Culgi B.V., una società di software e servizi con sede a Leida, nei Paesi Bassi, concentrandosi in particolare sulla modellazione industriale multiscala ed è ora Senior Technical Product Manager, responsabile del prodotto e del team Simcenter Culgi.

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